Waalse wandeling

Waalse wandeling  28 april 2019

 

Afspraak om 10uh aan het Maison Fagne, Solwaster 115 te 4845 Jalhay, een 18e eeuws charmant huis waar een compleet vernieuwd restaurant gehuisvest is.

Dit jaar gaat onze wandeling van +/-7km opnieuw door in de bossen van Solwaster gelegen in een feeërieke vallei.

In de herfst van 2016 waren we hier al eens maar dit jaar gaan we de regio verkennen in lentetooi.

Om met volle kracht onze wandeling te kunnen starten beginnen we met een kop koffie en een lekkere koek.

De start van onze wandeling is een verharde weg startende vanaf de kerk om nadien de boswegen in te slaan. We komen voorbij de 3 eiken die de 3 vrienden van de Fagne vertegenwoordigen (de namen staan gegraveerd aan de voet van de bomen). Het Engels standbeeld ter herdenking van de omgekomen parachutisten tijdens de 2e wereldoorlog komen we ook nog tegen om vervolgens te wandelen langs het riviertje van de Statte en de waterval van de Nuttons (plaatselijke folklorefiguren) en de Trou des Sotais (Waalse naam voor deze wezens) die ons aan de legende van één van deze dwergen herinnert die stapelverliefd was op een meisje uit het dorp die wraak nam.  De Rocher de Bilisse, een imposante natuurlijke rots  zal ons het einde van de wandeling aankondigen. Ondertussen zullen we grote honger hebben om in het restaurant van een heerlijke maaltijd enkel gemaakt met streekproducten te kunnen genieten.

Teneinde alles vlot te kunnen organiseren willen we vragen om uw aanwezigheid te willen bevestigen tegen uiterlijk 15 april 2019 aan Régine Finck per mail : info@boisdorleans.be

of telefonisch : 0494 589 579.

Voorstel voor het menu aan 32,00€ - Keuze door te geven tegen uiterlijk 20 april :

Voorgerecht:

* Asperges met salieboter en Ardense ham 

* Kaaskroketten met Sarte kaas uit het naburige dorp 

Hoofdgerecht: 

* gegratineerde Cannelloni met vis en verse spinazie 

* met honing en mosterd gelakt ontbeend hammetje

Desserts: 

* Vanille Crème met koffielikeur 

* donkere chocolademousse  

We hopen u talrijk te kunnen begroeten voor deze kleurrijke lentewandeling.

Régine Finck